大学食堂吃出老鼠头？校方通报：鸭脖！

来源丨九派新闻综合自江西工业职业技术学院官微、1018陕广新闻、西部决策、网友评论、双一流高教

近日，网传江西工业职业技术学院学生在食堂饭菜中吃出老鼠头，引起广泛关注。6月4日，南昌市市场监督管理局工作人员回应称，经送检核实，异物确为鸭脖。

图/沸点视频

据1018陕广新闻，6月1日，网曝江西工业职业技术学院学生吃饭吃出了老鼠头。

“这是老鼠啊，老鼠的牙齿，看得出来不？”视频内容显示，该学生告知食堂工作人员吃出了老鼠头，但工作人员坚持这是鸭肉，“你说这哪来的老鼠嘛？”

6月2日，学校餐饮公司南昌市菁禾餐饮工作人员表示，已经看到视频了，会去调查核实处理。

对此，网友们纷纷表示，“太恐怖了！”“太恶心了！”“望严查严惩！”“食品安全大于天！”

6月3日晚，江西工业职业技术学院发布通报称，学生本人已确认“异物”为鸭脖，并澄清了视频内容。

通报全文：

2023年6月1日下午，一则“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”的视频在网络媒体传播，视频内容涉及学校食堂食品安全，对此，学校党委迅速部署，要求立即组织封存相关档口食物并同步开展调查处置。

经调查，上述视频拍摄地点确实在该校食堂，但反映内容与事实不符。当事学生本人在事发当时即邀请同学共同对“异物”进行了比对，确认“异物”为鸭脖，为正常食物。该学生已现场作出书面说明，对视频内容进行澄清。

南昌市高新区市场监督管理局接到情况报告后，第一时间派出执法人员到江西工业职业技术学院开展调查，问询学校工作人员、食堂负责人、当事学生及相关知情人，对食品留样进行采样检测。

食品安全无小事，校园食品安全尤其关系到学生健康、家庭未来和社会稳定。学校是学生、老师、在校职工共同的家园，我们都应为守护好家园尽自己的一份力。我们将进一步加强对学校食堂的科学管理，进一步督促食堂经营管理方落实好食品安全主体责任，不断提升食品安全水平，让广大师生吃得安心、吃得放心。

另据西部决策报道，6月4日，南昌市市场监督管理局工作人员回应称，6月1日当天高新区市场监督管理局已经派人去核实，“拿去专门的检测机构送检，有时候看东西形状很像，但是经过工作人员核实，确实是鸭脖。”

公开资料显示，江西工业职业技术学院坐落于江西省南昌市，是经教育部批准成立的一所公办全日制综合性高等职业院校。

学校占地面积共计872418.89平方米；其中校舍总建筑面积为370448.38平方米，教学科研及辅助用房220668.78平方米。有5个二级学院，共50个专业（方向）；有教师739人，在校生15000余人。

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